Впереди по- настоящему весенние выходные!🌷
Для тех, кто не открыл сезон шашлыков, пора его открывать🙃
Вы, наверняка, знаете рецепт маринада для мяса, после которого оно получается вкусное и мягкое, но мы, на всякий случай, напомним его вам😉😉😉😉
Маринад для шашлыка:
⚡кислота (уксус, сок лимона или лайма);
⚡ растительное масло "Кладовая Здоровья" (подсолнечное, возможно в сочетании с кунжутным);
⚡ репчатый лук, специи и пряности.
Сегодня, при богатом выборе мяса, цель маринования - придать вкус будущему шашлыку, насытить его специями и пряностями. С этой задачей хорошо справляется растительное масло. В нем они легко растворяются и проникают внутрь кусочков.
Репчатый лук препятствует выходу сока из кусочков мяса при приготовлении.
В качестве пряностей для маринада можно использовать кари, чеснок, паприку, имбирь, перец черный и красный, а так же уже готовые смеси для шашлыка.
Мариновать шашлык следует в стеклянной, керамической, эмалированной посуде, за 6-8 часов до приготовления, и обязательно, убирать его в холодильник на это время.
Вкусного вам отдыха!
#кладоваяздоровья #правильноепитание #маслорастительное #подсолнечноемасло #кунжутноемасло #продуктыпитания #здоровоепитание #натуральныепродукты #пп #маслосыродавленное #маслохолодногоотжима #суперфуд #сыроедение #правильное_питание #вегетарианец #веган #функциональноепитание #вегетарианство #superfood #зож #вкусняшка #vegan #organiс
#bio #cooking #herbs #eco #экопродукт
