В посте рассказывается о вреде нитратов и пестицидов, которые содержатся в овощах и фруктах, а также о том, как выбирать более 'чистые' продукты и снижать содержание химии уже у себя на кухне. Упоминается также о вреде мясных продуктов и необходимости уделять внимание их качеству. Все рекомендации основаны на научных исследованиях и опыте практикующих специалистов в области здорового питания.

Рецепт вегетарианской фаршированной капусты с ячменем и чечевицей. Включает инструкции по приготовлению ячменя и фарша, а также по заполнению и запеканию капусты. Идеально подходит для вегетарианцев и любителей здоровой пищи.

В статье представлен рецепт маринада для шашлыка, который включает кислоту, растительное масло, репчатый лук, специи и пряности. Описано, какие преимущества дает маринование мяса в растительном масле и какие пряности можно использовать. Также даны рекомендации по времени маринования и хранению мяса. В конце статьи приведены теги, связанные с здоровым питанием и кулинарией.